Oopsie: pão fit quase sem carboidrato

pão sem carbodrato

pão low carb

Ops! pão sem carboidrato??????

Bom, não sei se posso chama-los de pão, mas esssas “bolachas” são chamados de pão oopsie, pãezinhos quase sem carboidratos, sem farinha e sem glúten, e eles estão por toda a blogosfera low-carb alemã, então é claro que eu tinha de experimentá-los. Apesar de não ser realmente pão (eles são mais suaves e esponjosos como um crepe salgado na textura), eles podem definitivamente preencher um vazio quando está de dieta e quer comer um sanduíches ou um hambúrguer. Nesse ponto, eles são perfeitos.

Sua textura é realmente bastante semelhante ao pão branco ou pão esponjoso, e seu sabor é neutro, para que eles possam ir tanto com pratos salgados (sanduíches, hambúrgueres) ou sobremesa (como crepes, tortas ou come-los frutas). A minha única reclamação é que o oopsie são delicado e quebram facilmente, Fica atenta se pensa em substituir um pão tradicional para um hambúrguer.

Receita do Oopsie

Muito dificil, tem 2 ingredientes. Sim, sim, apenas dois ingredientes, ovo e queijo cream cheese.

3 ovos

100 gramas cream cheese

Uma pitada de sal( opcional)

Pré-aqueça o forno 180 graus.

Assadeira forre com papel manteiga untado com óleo.

OoPSIE: pão sem carboidrato

OPSIE: pão quase sem carboidrato

Separe as claras e bata até ficar em neve. Misture as gemas com e o queijo até formar uma mistura homogenea. Misture delicadamente as claras na mistura de gema e queijo.

OPSIE: pão sem carboidrato

oOPSIE: pão sem carboidrato

Coloque na assadeira com uma colher formando bolinhas. Asse  por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Voce pode comer o Oopsie puro u usa-lo como pão para hambúrguer. Pode tambéem colocar vários tipos de sementes( gergelim, girassol, linhaca) antes de assá-los. Já fiz uma torta com a massa so Oopsie, cozinhei um Chili e cobri com massa e assei. Outra opcao é colocar canela e estevia ou baunilha, fazer como doce.

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